Gesichter
Die Essbare Stadt Mühlhausen lebt von den Menschen, die sie gestalten. Wir sind eine diverse Gruppe: Wir sind Lehrerinnen, Gärtner, Architektinnen, Sozialarbeiter, Köchinnen, Naturschützer und Neugierige. Was uns verbindet: die Überzeugung, dass Mühlhausen grüner, essbarer und lebendiger werden kann – und die Lust, das gemeinsam anzupacken.
Die Menschen hinter der Essbaren Stadt
Katrin Bohn
Vorständin. Architektin, Autorin, Aktivistin, arbeitet seit über 20 Jahren zu nachhaltiger Stadtentwicklung, urbaner Landwirtschaft und Nahrungssystemplanung, v.a. in Deutschland und Großbritannien. „Mühlhausen hat genau die Stadtstruktur, Geschichte und Menschen, um eine nachhaltige, essbare Stadt zu werden. Wir fangen einfach an."
Elke Kross
Vorständin. Biologielehrerin an der Regelschule Forstberg in Mühlhausen, engagiert sich seit Jahren für schulgärtnerische und Umweltbildungsprojekte und bringt dieses Know-how in die Essbare Stadt ein. „Jedes Kind sollte einmal selbst Tomaten gepflanzt haben. Der Moment, wenn man in die erste selbst angebaute Tomate beißt – das vergisst man nicht."
Sabine Mock
Vorständin. Pflegerin, Käserin und leidenschaftliche Gemeinschaftsgärtnerin, möchte in Mühlhausen als erstes einen sichtbaren essbaren Garten etablieren. Gärtnern und das Verarbeiten stehen ganz oben. „Ein Garten ist kein Luxus. Er ist Ernährung, Begegnung und Lebensqualität zugleich."
Andreas F.
Architekt, Projektumsetzer, Stadthistoriker. Bringt räumliches Denken und historisches Wissen über Mühlhausen ein.
Nune K.
Sozialarbeiterin, Kräuterexpertin, osteuropäisches Netzwerk. Brücke zwischen der Initiative und communities aus Osteuropa.
Thomas M.
Umweltingenieur, BUND Landesverband Thüringen, Naturschützer. Verbindet Essbare Stadt mit dem Umweltschutz-Netzwerk.
Lika F.
Ärztin, leidenschaftliche Köchin. Bringt medizinisches und kulinarisches Wissen ein.
Susanne P.
Sprachlehrerin, Volkshochschule, interkulturelle Arbeit. Schlüsselperson für mehrsprachige Kommunikation und Inklusion.
André P.
Mühlhausen-Kenner, ehemaliger Mitarbeiter des Grünflächenamtes. Ortskenntnis und Kontakte zur Stadtverwaltung.
Tino J.
Polizist, BUND Ortsverband Mühlhausen, Umweltschützer. Fotograf vieler Gartenmomente (Fotos auf der Website).
Mario B.
Hausmeister, Integrationshelfer, politische Bildung. Hands-on-Kraft bei Pflanzaktionen.
Maria W.
Studentin, GIS-Expertin, Naturschützerin. Kartierung und digitale Dokumentation der Gartenflächen.
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